Si Yan Can Cook y visitar Hong Kong, tú también puedes

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Si Yan Can Cook y visitar Hong Kong, tú también puedes

Si pudieras prácticamente probar la salsa de soja mientras se ve alegre cocinero celeb Martin Yan avivar sofrito en su programa de cocina Yan Can Cook, jefe de Hong Kong en un viaje epicúreo de cinco días a partir de 27 a 31 octubre para aprender del maestro de china Cocina regional sí mismo.

Por 2.860 dólares (para dos personas, el precio se basa en la salida de Los Ángeles o San Francisco), el paquete AsiaLuxe Holidays incluye pasaje aéreo, ya sea para Cathay Pacific o Singapore Airlines y una estancia en el Kowloon Shangri-La.

La excursión que agradará arranca con un viaje de compras a un mercado local con Yan para recoger los ingredientes frescos para una práctica en clase de cocina en el Instituto de Formación de Cocina China de Hong Kong. Después de todo, como el programa de televisión, dijo, si Yan puede cocinar, tú también puedes. Otro punto a destacar de la gira sin parar es una visita de día completo a la isla de Lantau con Yan. Tendrá la oportunidad de revisar más grande estatua de Buda de bronce al aire libre del mundo, el Tian Tan, y luego disfrute de un banquete vegetariano, diseñado por Yan y elaborado por los monjes en el monasterio de Po Lin.

El viaje termina con una despedida a Yan en Crown Wine Cellars, una instalación de vino de primera categoría y un sitio de la UNESCO para Asia Pacific Heritage. Allí se puede echar un vistazo a algunas de las bodegas subterráneas y aprender sobre el vino y sus maridajes con la gastronomía mundial.

Para darle un incentivo extra para hacer el viaje de cocción curso intensivo, la primera del 50 al inscribirse reciben una copia autografiada del libro de cocina de Yan, un cuchillo de cocina y palillos. Después de estudiar con Yan y conseguir que estas herramientas de la cocina, que por desgracia no tendrá una razón para pedir comida china para llevar más.

[Foto: dawvon]