Cinco golosinas de Halloween para adultos

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Cinco golosinas de Halloween para adultos

Al igual que muchos niños ex, yo solía vivir para Halloween. Claro, la parte vestirse era divertido, pero también lo fue TP'ing árbol del vecino. Lo que todos santificaron víspera era realmente eran Pixy Stix, Diversión Dip, mini-bares de la Vía Láctea, y Peanut Butter Cups de Reese (en mi mundo, el último todavía reina suprema).

Sin embargo, las cosas cambian. Crecemos; la mayoría de nosotros perdemos nuestro apetito por comer el equivalente a ocho tazas de azúcar en una sola sesión, somos conscientes de que esas barras de chocolate irán directamente a nuestro culo.

Aún así, me parece algo un poco mágico en Halloween: el aire fresco de otoño, el aroma del humo de leña y remolinos de hojas de colores brillantes. No tengo mucho de un diente dulce más, pero hay algunas delicias sofisticadas por ahí capaces de conjurar mi niño interior (afortunadamente, menos los dientes de conejo y hábito tattling).

A continuación, mis confecciones favoritas, independientemente de la temporada:

1. Jonboy Caramelos
Me encanta un buen caramelo, y esta empresa de micro-Seattle les hace bien. Descubrí Jonboy en mi mercado local de agricultores; a pesar de los ingredientes y la ética para sentirse bien, estos no son los caramelos a medias que promueven los hippies sucios (es broma, soy un vendedor del mercado desde hace mucho tiempo a mí mismo). Hecho completamente a mano con crema local y JMAF-libre, estos bonitos golosinas vienen envueltos en papel de pergamino sin blanquear, y se venden en pequeñas (cartón reciclado) cajas. Pero es lo que hay dentro lo que cuenta, y estos son intensamente rico sabor bombas que recuerdan de esa buena crema, así como más potentes, sabores sexy.

La selección es pequeño e incluye la flor de sal de caramelo, la melaza de jengibre, y mi favorito, una absenta intrigante con sal negro. Inspirado por el regaliz salado encontrado en Escandinavia, la versión de Jonboy se hace con absenta Pacifique local y una mezcla de anís, hinojo, e hisopo. Son oscura y misteriosa, como un truco o tratador usted no debe dejar en la puerta.

Jonboy Caramelos están disponibles en todo Seattle en los mercados de agricultores y tiendas especializadas, y seleccione Washington y Oregon Whole Foods. Cinco caja mínima para pedidos en línea (se le alegra tener extra, créeme). Cinco golosinas de Halloween para adultos

2. sockerbit
Este maravilloso tienda de Nueva York en el West Village está dedicado a la "cultura de caramelo escandinavo." El nombre se traduce como "terrón de azúcar", y es también uno de sus golosinas del mismo nombre (un cuadrado malvavisco fresa). Justo como Ikea, nombres y diversidad locos son parte del encanto de sockerbit. Todas las categorías esenciales están aquí: el chocolate; regaliz; marshmallow (quién puede resistirse a algo llamado "Syrliga Skumshots", que son los malvaviscos amargos en forma de botella?); dulce; caramelos ácidos y duros y envueltos. Todos están disponibles para la compra en línea, y libre de colorantes artificiales, saborizantes, grasas trans, y otra porquería sintético.

Es difícil tomar una decisión en este lugar, pero si, como yo, eres un esclavo de algo gomosa y duro, (rojos personas Pescado suecos, estoy hablando con usted), usted estará muy contento con el tentador selección de fruta jaleas. Skogsbär, aquí está mirando.

3. Recchiuti Confecciones
Me Lucky, que solía trabajar al lado de este confitería San Francisco Ferry Building venerado (trabajé en una tienda de la carne, sino que nos negocian por el chocolate). Chocolatier Michael Recchiuti es un genio, pero es sus delicados chocolates, botánicamente-infundido, que aportan una lágrima a mis ojos. Bono: muchas hierbas de uso procedentes justo fuera de la puerta en el mercado de los sábados los agricultores. Piense cedrón; anís estrellado y pimienta rosa; caramelo, y la cáscara de naranja confitada rosa. Así como celestial son exquisitos patés de Recchiuti de frutas, mordeduras de S'more y ... casi todo lo demás. Pida a todos en línea a su propio riesgo.

4. regaliz holandés
El regaliz es un gusto adquirido independientemente, pero la intensa cosas terroso,, salados holandés es otra cosa totalmente distinta. Hecho con raíz de regaliz real de extracto sin sabores artificiales arriostramiento aquí-son, picante, herbáceas, y extrañamente adictivo. Cualquier tienda de dulces de buena fe la pena, um, sal, almacenará al menos una variedad importada.

5. Sal y paja helado en sabores de vacaciones
Temporada Helado se supone que es más (no?), Pero esta tienda de cinco meses de edad, de Portland, Oregon ve de otro modo. Algunos ejemplos de su deliciosa variedad de super-regionalizadas sabores "de la granja a cono": Hooligan Brown Ale y disposiciones Olímpicos de tocino, café Stumptown con semillas de cacao, y pera con Crater Lake queso azul de Rogue Creamery.

Nuevo en sal y paja es su line-up de Acción de Gracias y sabores de vacaciones, que incluye pastel de nuez bourbon, hecho con piedra de Granero Oregón Whiskey; ponche de huevo con caramelo de mantequilla y ron; arándano naranja de sangre; pastel de queso de calabaza, y un relleno de pan marrón dulce y salado tachonado con castañas, hierbas y orejones. Los pedidos en línea son un mínimo de cinco pintas.

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