Boqueria? Otro Mercado Gran Alimentos de Barcelona

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Boqueria?  Otro Mercado Gran Alimentos de Barcelona

Justo al lado de La Rambla de Barcelona, ​​la calle peatonal donde los turistas van a tener en sus carteras y otros objetos de valor liberados, se encuentra otro de los principales imanes de la ciudad de turismo: La Boquería, o como se llama oficialmente Mercat de Sant Josep de la Boqueria. El mercado ha estado presente desde 1217, por lo que es uno de los mercados más antiguos de Europa. En mis viajes en el planeta, me hacen un punto para visitar el mercado central de una ciudad. Suelen ser los mejores y más barato para comer, lugares donde usted se sienta hombro con hombro con los locales en un entorno sal-of-the-tierra comiendo ingredientes que sólo fueron arrancados del mar o en un campo cercano. No podía esperar para ir a la Boqueria con el estómago vacío en una reciente visita a Barcelona. Sólo había un problema: era un circo. A uno metafórico, pero aún así: había más gente de fresado y de pie en la fila para comer que trozos de subproductos de cerdo colgando de ganchos; turistas que en un concierto de Dave Mathews mas-Tiva-sandle vestidos, de color caqui-shorts-desgaste. No es que estar rodeado de otros turistas es siempre una mala cosa. Pero tuve hambre. Salí frustrado, mi estómago gruñendo por la buena comida.

Pero entonces sucedió algo sorprendente. Me tropecé con el Mercat de Santa Caterina. Situado en La Ribera, Santa Caterina es más pequeña que la Boqueria, hay menos restaurantes, y es un poco más tranquilo. Pero ese es el precio que paga por tenerlo todo a ti mismo y la gente del lugar. El mercado, construido en 1848, obtuvo recientemente una renovación y un nuevo ondulante azotea Gaudi-esque, que consta de 325 mil azulejos de cerámica de colores por el arquitecto local Enric Miralles. Hay 40 mercados al por menor en los alrededores de Barcelona, ​​pero si quieres una alternativa a la Boqueria, este es el lugar. Por lo menos me lo imaginaba en la tarde yo estaba allí el mes pasado. Todavía hay montañas de tomates de Montserrat curvilíneas, montones de piezas de cerdo, y enormes pantallas de pescados y mariscos frescos, pero yo vimos nadie llevaba pantalones cortos de color caqui.

Lo mejor de todo, no había lugares para sentarse en los kioscos de comida. Me detuve un taburete de bar en La Torna, situado al lado del puesto de venta sólo huevos y frente a un puesto de venta de pan. Pedí el calamar a la parrilla, que era tan bien un calamar a la parrilla que he probado: brininess combinada con suficiente carbón de la parrilla; la textura era un poco duro, pero no demasiado gomosa; entrelazados en todo esto eran toques de ajo y aceite de oliva.

En medio de las picaduras que me siento y miro el teatro. Lo digo porque los únicos otros turistas comiendo allí, algunos australianos que dijeron que vienen aquí cada vez que están en Barcelona, ​​utilizó esa palabra para describir el lugar para mí. "Sólo hay tres personas que trabajan aquí", dijo el corpulento australiano, señalando a las dos jóvenes gregarios que trabajan como servidores y el chico manejando la parrilla. "Pero es sólo teatro, hombre."

Y así como terminó, una de las mujeres, al rellenar mi vaso con más cava, cerró la botella hacia abajo en el cubo de hielo. El agua de la parte inferior roció arriba y hacia afuera, golpeando sobre cinco de nosotros con agua fría. Todo el mundo aplaudió. Fuimos bautizados. Era sólo otro día en el Mercat de Santa Caterina.